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片碱是一种基本的化工原料，也许有些人不知道它是什么，但是你可以能会知道氢氧化钠，它额化学名称就是氢氧化钠，它的用途很广泛，适用范围也很多，它还会和其他产品发生皂化反应，那么今天我们就来一起了解一下吧。
它能发生皂化反应，用在制作肥皂的行业当中，除此之外它还能充当食品添加剂，在食品加工当中起作用，但是这样做的前提是它通过和其他化合物的反应产生新的物质，因为我们都知道它的化学性质，是一种比较活泼而且具有强碱性的一种化合物，所以如果不经过处理就使用的话很容易造成腐蚀伤害。一般情况下，食用碱是固体白色物质，但是它不是调味品，而是一种食物疏松剂，我们平时在生活中只做馒头或者面包的时候，为了让面团迅速发胀软化，就要使用食用碱来达到这个要求。但是食用碱是不是单纯的片碱，而是经过不断置换产生的新物质，它区别于工业上的纯碱和小苏打，不能和它们统一而论。因此我们在平常制作面食的时候，一定要注意不要把它当做食用碱，这样只会发生不可预知的危险。
片碱可以和不同的物质发生反应，从而起到不一样的效果，从而适应多种使用环境，达到我们想要的结果，但是，千万不要把它和其他相似产品混了，否则结果将是不可预料的。
化学物品就是把双刃剑，用好了就可以帮助我们创造巨大的财富，用不好就会造成人身伤害，片碱的使用也是如此，片碱厂家认为我们在使用片碱的过程中应该注意下列事项：
片碱具有强碱性，在水中溶解度比较高，由于片碱为固态，所以在使用的过程中很容易掌握用量，在水处理行业中片碱被主要用在：消除水的硬度；调节水的pH值；对废水进行中和；离子交换树脂的再生；通过沉淀消除水中重金属离子，在生产中，接触片碱的工作人员应该佩带防护用具，工作服或工作帽应用棉布或适当的合成材料制作，如果片碱不小心沾到皮肤上应涂中性软膏于皮肤上；接触片碱或粒状时，工作场所应有通风装置，可能接触其粉尘时，必须佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器，在必要时，佩戴空气呼吸器。
“安全di yi，生产第二”这是很多生产厂家都会有的警示语，也希望每位员工无论是在片碱的生产和使用过程中都应该按规定操作，保证自身安全！
在化工原料行业里面片碱属于碱类物质，它可以被广泛的应用于各行各业当中，那在选用片碱时改如何来辨别它的真假呢？片碱厂家给大家总结了一下一起来看一下吧：
首先从颜色上看片碱属于纯白色的片状固体，纯度比较高的片碱不会含有杂质，这个时候如果你发现片碱的颜色不正或者有一块黑一块白的情况出现，这说明片碱里面很可能含有别的杂质。
另外片碱用手使劲一撮会从片状瞬间变为粒状，用一点片碱放在手上，在手上滴上几滴水你就会感觉手上游热量发出，这是利用了片碱和水接触会发出高温的特性来辨别，相反则说明片碱的质量不是很好。
现在许多生产企业都采用许多其他的物质来冒充片碱，常用的就是chou碱，chou碱是其他碱类物质生产完成之后的废料混合而成的，虽然具有碱性但是很弱，不少企业用它混入其他的化学原料来冒充片碱，这点需要采购商格外的注意。
通过上诉的方法就可以检测出片碱的真假，在选用时一定要注意，各大片碱生产厂家也应该注意片碱的质量，禁止不合格的片碱流向市场，坑害消费者！
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